Urodził się w 1965 roku, zdobył wykształcenie średnie medyczne oraz techniczne ochroniarskie. Od 1976 roku uprawiał zapasy,  judo, karate kiyokushinkai, od 1982 roku jujitsu. Od 1986 roku uprawiał jujitsu pod kierunkiem sensei Krzysztofa Staniszewskiego z Poznania. W 1989 roku założył Łódzki Ośrodek JuJitsu/Jujutsu/, który działa do dziś. W 1994 roku, przy Łódzkim Ośrodku powstało Łódzkie Centrum Hakko Ryu Ju Jutsu. Jest współzałożycielem Polskiej Organizacji Hakko Ryu Ju Jutsu i jednym z trzech dyrektorów tego stowarzyszenia. Obecnie Organizacja nosi nazwę Hakko Denshin Ryu Jujutsu-Polska.

Przy Łódzkim Ośrodku Ju Jitsu/Ju Jutsu powstało przedstawicielstwo Polskiego Związku Instruktorów Służb Mundurowych.

Łódzki Ośrodek Ju Jitsu/Ju Jutsu ściśle współpracuje z:

• Poznańskim Stowarzyszeniem Jujitsu (PJJA)
• Europejską Unią Ju Jitsu (EJJU)
• Polską Federacją Dalekowschodnich Sztuk i Sportów Walki (PFDSSW)
• Polskim Związkiem Instruktorów Służb Mundurowych (PZISM)
• Międzynarodowym Stowarzyszeniem Karate, Ju Jutsu, Kobudo (IKJKA)
• Międzynarodową Organizacją Azjatyckich Sztuk Walki (IFAK)
• Międzynarodowym Stowarzyszeniem Hakko Denshin Ryu Ju Jutsu (EAHDSRJJ)
• Międzynarodowym Uniwersytetem Bujutsu (IBU)

oraz innymi organizacjami z Europy i ze świata.

Hanshi Dariusz Otocki jest międzynarodowym instruktorem. Pełni obecnie funkcje:

• Przewodniczącego Polskiego Związku Instruktorów Służb Mundurowych ( PZISM)
• Przedstawiciela na okręg łódzki z ramienia Poznańskiego Stowarzyszenia Ju Jitsu (E.J.J.U. oraz International Ju Jitsu Federation)
• Wiceprzewodniczącego Polskiej Federacji Dalekowschodnich Sztuk i Sportów Walki
• Przedstawiciela na Polskę z ramienia IFAK
• Przedstawiciela na Polskę z ramienia IKJKA
• Vice-przewodniczącego Hakko Denshin Ryu Ju Jutsu – Polska

oraz w latach:

• od 1986-1987 MON
• od 1988 – SW pielęgniarz
• 2000-2010 – Starszego Instruktora Ośrodka Odnowy, Rekreacji i Doskonalenia Sportów Samoobrony SW przy Zakładzie Karnym Nr 1 w Łodzi.
• 2010-2011 – Dowódca GISW w Łodzi

Od 2011 przeszedł na emeryturę.

Hanshi Dariusz Otocki prowadzi również szkolenia z zakresu:

• Ju Jitsu /Ju Jutsu/
• Bo-Hanbo Jitsu
• Samoobrony dla służb mundurowvch:
  • taktyki i techniki interwencji
  • wyszkolenia strzeleckiego
  • posługiwania się pałką wielofunkcyjną typu tonfa
  • przygotowaniem agentów ochrony do egzaminu na licencję 1 i 2 stopnia

Poziom technik i posiadane kwalifikacje uznane są, przez w/w organizacje Ju Jitsu w Europie, jak również przez wiele organizacji i wielu mistrzów Ju Jitsu na świecie (Kanada, USA, Izrael).

Hanshi Dariusz Otocki szkolił się między innymi u:

• Hanshi Krzysztof Staniszewski 8 DAN Nippon Ju Jitsu, V­ce Prezydent E.J.J.U. oraz Dyrektor Techniczny tej organizacji na Polskę
• Soke Antonio Garcia Shunzan – Menkyo Kaiden-Shihan San Dai Kichu, Prezydent Hakko Den Shin Ryu Ju Jutsu Federation na Europę.
• Soke Keido Yamaue 10 DAN Aiki Ju Jitsu
• Soke Paulo Colla 9 DAN Ju Jitsu, 7 DAN Goji Ryu, Prezydent IKJKA
• Hanshi Siegfried Lory 10 DAN Ju Jitsu, Prezydent IFAK

Posiadane kwalifikacje:

• pielęgniarz dyplomowany
• masażysta
• detektyw
• technik ochrony fizycznej i mienia
• kwalifikowany pracownik ochrony fizycznej
• instruktor rekreacji ruchowej ze specjalnością jujitsu ŁD/ /3712 z 05.10.1990 roku
• instruktor sportu strzelectwa sportowego i bojowego Nr 11473/I/s/2002
• instruktor dyscypliny sportu jujitsu Nr 13017/I/s/2002
• instruktor rekreacji ruchowej fitness – nowoczesne formy gimnastyki Nr 19081/I/s/2006
• instruktor rekreacji ruchowej samoobrony Nr 20049/I/s/2008
• instruktor taktyki i techniki interwencji Nr 05/2/I/T/2011
• instruktor strzelectwa taktycznego Nr 07/1/I/S/2011
• instruktor dyscypliny sportu piłka siatkowa Nr 26069/I/s/2008

Hanshi Dariusz Otocki posiada stopnie w sztukach walki:

• Hanshi 9 Dan Ju Jitsu IFAK
• Sensei 6 Dan Bo/Hanbo IFAK
• Shihan 5 Dan Hakko Denshin Ryu Jujutsu EAHDSRJJ
• Sensei 4 Dan Nippon Ju Jitsu EJJU